FeelNature

In Folge 7 der 16. Staffel „Die Höhle der Löwen“ (DHDL) wird Bulgurcups des Start-ups FeelNatura vorgestellt – proteinreiche Fertiggerichte aus Bulgur. Mit seinen Bulgurcups, schnellen und einfachen Fertig-Essen aus Bulgur, möchte er die Aromen des Orients in die Löwenhöhle bringen.

Bulgur ist besonders nährstoffreich und ein Grundnahrungsmittel der orientalischen Küche. Die Fertiggerichte sind in fünf Minuten zubereitet, bestehen zu 100 Prozent aus natürlichen und veganen Zutaten und sind zudem reich an Proteinen.

Die Gründer

Gründer von Bulgurcups und Entwickler der veganen Fertiggerichte aus Bulgur ist der Kölner Muhammet Bulat. Der 30-Jährige hat es sich zur Aufgabe gemacht, Bulgur in Deutschland bekannter zu machen. Die Getreidekörner werden gedämpft, getrocknet und anschließend gemahlen, sodass die Nährstoffe bei diesem schonenden Verfahren weitgehend erhalten bleiben. Obwohl Bulgur in vielen orientalischen Ländern als Grundnahrungsmittel gilt, ist es in Deutschland noch nicht so verbreitet. Das will Muhammet Bulat ändern und hat mit seinen schnellen Bulgur-Gerichten eine einfache und gesunde Zubereitungsform entwickelt, die eine Alternative zu herkömmlichen Instant-Gerichten bieten soll.

Proteinreiche Fertiggerichte auf Bulgur-Basis

Die veganen und proteinreichen Fertiggerichte aus Bulgur sollen eine gesunde Alternative zu den herkömmlichen Instant-Gerichten, die oft reich an Palmöl, Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen sind, darstellen. Bulgurcups setzt stattdessen auf 100 Prozent natürliche Zutaten, einen hohen Gemüseanteil, viel Protein und die nährstoffreichen Vorteile von Bulgur.

Die Bulgur-Instant-Gerichte sind in drei abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen erhältlich, inspiriert von den Aromen des Orients und ideal für Vegetarier und Veganer. Die Sorte Subtropical bietet eine süß-würzige Kombination aus Feigen, Sultaninen, Äpfeln und Zimt, die an die exotischen Aromen aus 1001 Nacht erinnert. Kisir verbindet den nussigen Geschmack von Bulgur mit einer fruchtig-säuerlichen Note aus Granatapfelsirup, Olivenöl, Tomaten und frischen Kräutern. Vegetables überzeugt mit einer herzhaften Mischung aus Champignons, Paprika, Karotten und Spinat, abgerundet mit aromatischen Gewürzen, die für ein vollmundiges und gesundes Geschmackserlebnis sorgen.

Die Zubereitung der Bulgur-Fertiggerichte ist schnell und eignet sich besonders für unterwegs:

1. Sauce in den Becher geben und gut umrühren.
2. Kochendes Wasser bis zur Fülllinie hinzufügen und nochmals umrühren.
3. Becher zudecken und 5 Minuten ziehen lassen.
4. Noch einmal umrühren und den Bulgurcup genießen!

Muhammet Bulat sucht in der Höhle der Löwen nach einem Investment, um sein Unternehmen zu retten und seine Fertiggerichte auf Bulgur-Basis auf dem Markt zu etablieren. Er bietet den Löwen 15 Prozent seiner Firmenanteile für eine Investition von 80.000 Euro. Für Muhammet geht es laut eigenen Aussagen um alles: „Ich bin gerade an der Liquiditätsgrenze. Wenn ich jetzt kein Investment bekomme, dann muss ich aufhören.“

Sind die Löwen von den Fertiggerichten aus Bulgur überzeugt und können sie dem Unternehmen zum Erfolg verhelfen?

So lief der Pitch/Deal

Der Pitch startete mit einem kleinen Quiz, mit welchen Begriffen man den Orient verbindet. Dabei wurden die Speisen und Gewürze sofort genannt, womit Muhammet zu seinen proteinreichen Fertiggerichte auf Bulgur-Basis überleitete.

Nach einer kurzen Demonstration der Zubereitung durften die Löwen die drei Sorten probieren. Alle Löwen fanden den Geschmack gut, nur Nils Glagau war etwas kritisch. Besonders aufmerksam wurden die Löwen, als sie erfuhren, dass der Gründer seine Bulgur-Fertiggerichte in einer eigenen Manufaktur selbst herstellt.

Carsten Maschmeyer war die Konkurrenz der großen Marken zu groß, weshalb er einen Deal ablehnte. Nils Glagau war von dem Produkt nicht überzeugt und stieg ebenfalls aus. Ralf Dümmel ist bereits an einem Unternehmen beteiligt, das ähnliche Produkte herstellt und musste deshalb zunächst einen Deal ablehnen.

Tillman Schulz und Jana Ensthaler wollten investieren, aber nur zu deutlich besseren Konditionen. Sie unterbreiteten ein gemeinsames Angebot von 80.000 Euro für insgesamt 40 Prozent der Firmenanteile. Der Gründer musste sich kurz zurückziehen. Als er dann ein Gegenangebot von 30 Prozent machte, zogen Tillman und Janna ihr Angebot zurück.

Als Ralf Dümmel sah, wie betroffen Muhammet war, bot er ihm 80.000 Euro für 25 Prozent an, was der sichtlich gerührte Entwickler von proteinreichen Fertiggerichten auf Bulgur-Basis sofort annahm.