KitchBo

In Folge 3 der 14. Staffel „Die Höhle der Löwen“ wird KitchBo vorgestellt – eine multifunktionale Silikonbackmatte. Mit der modular bestückbaren Silikonbackmatte soll die Zubereitung von Speisen im Ofen vereinfacht werden.

Die Gründer

Gründer von KitchBo und Entwickler der modularen Backmatte aus Wangen sind Karolin und Darko Djukic (34 und 35) und Nikola Natterer (43).

Das Ehepaar Djukic koch leidenschaftlich gerne. Dabei hat sie aber schon immer etwas gestört:

Wenn man Fisch, Fleisch oder Gemüse im Backofen zubereitet, schwimmt das Gargut im eigenen Saft und wird nie richtig kross. Außerdem muss man die Lebensmittel regelmäßig wenden, damit sie von allen Seiten gar werden.

Beim Lego spielen mit dem Sohn kam dann Darko die Idee zur modularen Backmatte.

Modulare Backmatte

KitchBo ist aus lebensmittelechtem Silikon, die Oberfläche besteht dabei aus Noppen in Pyramidenform, damit das Gargut nicht direkt auf der Matte liegt. Die Hitze kann so ungehindert zirkulieren. 🧑🏼‍🍳
Fett und austretende Flüssigkeiten sammeln sich dabei in den Vertiefungen der Matte. Die Silikonbackmatte bietet durch ihr Klicksystem die Möglichkeit zusätzliche Ebenen z.B. für Spieße zu schaffen. Von Fleisch über Gemüse bis zu Pizza sind der modularen Backmatte keine Grenzen gesetzt. 🍕

Die Backmatte kann dabei auch ganz einfach umfunktioniert werden. Beispielsweise eignet sie sich auch als Ablage zum Auftauen von Lebensmitteln, für heiße Kochutensilien oder als Unterlage zum Abtropfen von frisch gespültem Geschirr. Der eigens dazu entwickelte Spülschwamm erleichtert dabei die Reinigung der modularen Backmatte. Pluspunkt: die Matte kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden. 🧽

Mit ihrer Idee tritt das Trio mutig vor die hungrigen Löwen. Für 40.000 Euro Unterstützung bieten sie 10% der Firmenanteile an KitchBo an. Werden Sie die Höhle der Löwen mit einem Deal verlassen?

So lief der Pitch/Deal

Das Problem, dass das Gemüse nicht richtig kross wird, oder man das Gemüse immer wenden muss, kennen die Löwen nur zu gut. Die Vorführung der drei Gründer bringt die Löwen zum Schmunzeln – doch kann die Silikon-Backmatte auch überzeugen?

Im Praxis-Test scheinen die Löwen überzeugt vom Silikon-Backpapier. Janna Ensthaler lobt die Gründer und ihre Idee, macht den Gründern auch gleich ein Angebot: 40.000 Euro für 10 % der Anteile an KitchBo. Nils Glagau entscheidet sich, nicht in KitchBo zu investieren, da er nicht zu 100% für die Idee brennt. Dagmar Wöhrl möchte gemeinsam mit Fackelmann die Silikon-Backmatte in die Läden bringen: 40.000 Euro für ebenfalls 10 % der Firmenanteile. Tillmann Schulz interessiert sich ebenfalls für das nachhaltige und wiederverwendbares Backpapier aus Silikon und gibt für 10% ebenfalls die 40.000 Euro. Als Letztes macht Ralf Dümmel noch ein viertes Angebot, der für das Produkt brennt und förmlich um den Deal bettelt: 80.000 Euro für 20 Prozent der Anteile. Tillmann Schulz zieht nach und bietet ebenfalls 80.000 Euro für 20 %.

Während sich die Gründer beraten, bekommt Ralf Dümmel Angst um den Deal und sinkt sein Angebot auf 80.000 Euro für 15 %. Dagmar Wöhrl und Tillmann Schulz möchten den Deal ebenfalls unbedingt und schließen sich Ralf Dümmel an. Die Löwen batteln sich um die Zusammenarbeit mit KitchBo.

Die Gründer entscheiden sich schließlich für Ralf Dümmel. Es kommt ein Deal zwischen KitchBo und Ralf Dümmel zustande.