Yumbau

In der 1. Folge der 8. Staffel von „Die Höhle der Löwen“ dürfen sich die Löwen auf Kulinarik freuen: Das Start-up Yumbau aus München stellt seine fertigen Dim Sums aus rein natürlichen Zutaten vor.

Die Gründer

Die beiden Gründer Hongmei „Ivy“ Zhang und Kevin Brück haben sich an der Universität kennengelernt. Zusammen haben sie drei Jahre lang an ihren regionalen Dim Sums getüftelt.

Alle Zutaten beziehen wir aus Deutschland!

Natürliche Dim Sums

Traditionelle Dim Sum treffen bei Yumbau auf hochwertige, natürliche Zutaten und eine schnelle Zubereitung: Die asiatische Spezialität wird mit regionalen Zutaten aus Deutschland zubereitet und ist in sechs verschiedenen Sorten erhältlich. Auch Großkunden, wie die Ritz-Charlton Hotelkette werden bereits mit dem Trendgericht beliefert.

Ob die Löwen von den Premium Dim Sums überzeugt sein werden? Regionale und saisonale Produkte zu kaufen ist voll im Trend, der Markt ist also groß. Auch in den letzten Staffeln konnten viele Start-ups aus dem Bereich food/drinks die Löwen mit ihren Kreationen überzeugen.

So lief der Pitch/ Deal

Endlich was zu Essen für die Löwen. Alle lobten ausnahmslos den guten Geschmack, nur die sehr scharfe Soße machte manchen Löwen Probleme.
Logo, Auftreten und Qualität wurden durchweg sehr gelobt. Letztlich traute sich keiner der Löwen an das umkämpfte Tiefkühl-Geschäft, obwohl Yumbau schon eine erste Listung bei Rewe vorweisen konnte.
Leider trotz durchweg positiven Stimmen kein Angebot.