Bug Foundation
Die Löwen haben hoffentlich einen starken Magen. Denn Bug Foundation wartet mit einem ganz besonderen Leckerbissen auf. Baris Özel aus Osnabrück und Max Krämer aus Bremen präsentieren Deutschlands ersten Insektenburger. Die beiden Hobbyköche kamen bei einer Asien-Reise auf die Idee. Dort sind Insekten normaler Bestandteil des Speiseplans. Jetzt wollen sie ihr Glück in Europa versuchen.
Der Burger besteht aus Buffalowürmern, zusammen mit ausgewählten vegetarischen Zutaten. Er ist reich an Proteinen und ungesättigten Fettsäuren. Und dabei völlig frei von künstlichen Zusätzen. Ein richtig gesunder Happen also. Und dazu noch äußerst nachhaltig, denn Insekten erzeugen in der Aufzucht bis zu 100 mal weniger Treibhausgase als Rinder.
Im Sport-Bereich haben sich Insekten als Proteinquelle bereits etabliert. Werden sie jetzt auch Einzug in Deutschlands Küchen finden?
Die Löwen sind nicht davon überzeugt. Ralf Dümmel wollte seinen Probier-Burger sogar an die Crew verteilen. Einzig Dagmar Wöhrl bot einen Deal an. Allerdings 300.000 € für 20 % der Firmenanteile. Darauf wollten sich die beiden Gründer nicht einlassen und gingen leider leer aus.
Gesuch & Deal?
| Art | Investment | Anteile | Unternehmenswert |
|---|---|---|---|
| Gesuch | 225.000 € | 7.5 % | 3.000.000 € |
| Kein Deal | -- € | -- % | -- € |
Der Insektenburger von Bug Foundation besteht zu 45 % aus Buffalowürmern, mit ausgewählten vegetarischen Zutaten. Er ist 100 % frei von künstlichen Zusatzstoffen und der Geschmack soll absolut überzeugen.
Durch seine besondere Zusammensetzung ist der Burger reich an Proteinen und ungesättigten Fettsäuren. Und alle, die der Umwelt nicht schaden möchten, dabei aber auch nicht auf den Geschmack eines saftigen Burgers verzichten wollen, ist der Insektenburger genau das richtige.
Verkaufsstellen und Restaurants, die den Burger bereits im Angebot haben, finden Sie auf der Homepage der Gründer.
Quellen, weiterführende Links
¶ Bug Foundation (Insektenburger) wurde von Autor:in Robert (rh) veröffentlicht am 17.09.2018, zuletzt aktualisiert am 18.08.2021, 16:24 Uhr. Bug Foundation wurde der Branche Food/Drinks zugeordnet.
