NUTRIOMIX

In Folge 3 der 15. Staffel „Die Höhle der Löwen“ wird NUTRIOMIX vorgestellt – eine Software für die Nährstoffoptimierung. Der Algorithmus von NUTRIOMIX berechnet einen Nährstoff-Score und berechnet daraufhin eine neue Rezeptur mit ausbalancierten Nährstoffen. So können alltägliche Gerichte ausgewogener gestaltet werden. Ziel der Gründer ist es, mithilfe des Algorithmus die Rezeptur von bekannten Lebensmitteln zu optimieren.

Die Gründer

Gründer von NUTRIOMIX und Entwickler des Nährstoff-Algorithmus zur Optimierung von Lebensmitteln sind Christof Schlindwein und Aziz Cayli. Bio-Technologe Aziz Cayil ist Spezialist auf dem Gebiet von Nährstoffen und wie sie das Zell-Leben verlängern können:

Es kommt nicht auf einen einzigen Nährstoff an, auch nicht zwei oder drei. Eine Zelle benötigt alle bekannten 58 Nährstoffe in einem balancierten Verhältnis zueinander. Nur dann kann sie bis zu fünffach mehr Energie produzieren. Und sie kann tatsächlich doppelt so lang leben.

Und genau dieses balancierte Verhältnis der 58 Nährstoffe und Spurenelemente möchten die beiden Gründer in normale, leckere Lebensmittel integrieren.

Nährstoff-Algorithmus zur Nährstoff-Optimierung

Dafür haben die beiden einen Nährstoff-Algorithmus entwickelt, der vorhandene Produkte nach den 58 Nährstoffen analysiert und anschließend einen Nährstoff-Score, ähnlich wie der Nutri-Score berechnet. Das innovative an diesem Nährstoff-Algorithmus zur Nährstoff-Optimierung ist nun, dass die Software auch eine neue Rezeptur berechnet, in der das Verhältnis der Nährstoffe optimal stimmt.

Unsere Ziele: Einerseits natürliche Lebensmittel, die richtig gut schmecken. Andererseits balancierte Nährstoffprofile. Der Algorithmus ist auf jedes beliebige Gericht anwendbar, z.B. Pizza, Pasta und sogar Frühstückscerealien.

Das Ziel der Gründer ist ein volles Regal, nur mit Nährstoff-optimierten Lebensmittel mit dem Nutriomix-Siegel. Doch wie wollen die Gründer von NUTRIOMIX das erreichen? Ihr Geschäftsmodell basiert auf der Kooperation mit großen Lebensmittelherstellern, deren Rezepte sie dann optimieren und verändern und dieses abschließend mit dem NUTRIOMIX-Siegel versehen. Im Gegenzug gibt es eine Gewinnbeteiligung für das Unternehmen.

Aktuell gibt es zwei Müsli-Hersteller, die ihre Rezeptur mit NURTIOMIX optimiert haben. Damit es nun aber Standard wird und jede Mahlzeit ein ausgewogenes Nährstoff-Profil aufweisen kann, brauchen die beiden Gründer die Unterstützung der Löwen. Für 500.000 Euro bieten die beiden Entwickler des Nährstoff-Algorithmus fünf Prozent der Unternehmensanteile an. Eine hohe Bewertung – ob die Löwen diesen Deal annehmen? Oder überzeugt sie der Nährstoff-Algorithmus zur Nährstoff-Optimierung nicht?

So lief der Pitch/Deal

Die Löwen sind von dem Wissen und der Idee der Gründer begeistert, doch glauben die Löwen auch an die Umsetzbarkeit des Algorithmus zur Nährstoff-Optimierung? Die Löwen dürfen zunächst die NUTRIOMIX Nährstoff optimierten Ravioli kosten – den Geschmackstest bestehen sie schon Mal.

Dagmar Wöhrl merkt an, dass Unternehmen vermutlich ihre Rezeptur nicht optimieren möchten. Auch die Endkunden werden die Preiserhöhung nicht hinnehmen. Dagmar Wöhrl verlässt den Deal. Doch der Cap Table den die beiden Gründer präsentieren ist fehlerhaft und lässt die Löwen im Unklaren. Die Löwen glauben nicht an die Umsetzbarkeit, da aktuell günstigere Produkte besser funktionieren. Ein zusätzlicher Preisanstieg der Lebensmittel durch Nutriomix wird keine Absetzbarkeit finden. Auch das Fehlen an wissenschaftlichen Studien am menschlichen Körper und die widersprüchlichen Wirkversprechen stößt bei den Investoren auf Widerspruch. Es kommt zu keinem Deal.