Clever Cakes

In Folge 5 der 12. Staffel „Die Höhle der Löwen“ wird Clever Cakes vorgestellt – einer vorgefertigten Fondant-Hülle für Kuchen, die jeden Kuchen im Nu aufwertet. Die fertige Fondant-Schale für Kuchen ist mit vielen verschiedenen Motiven erhältlich, von kindlichen Motiven mit Einhörnern bis hin zu festlichen Torten. Das fertige Torten-Design aus Fondant ermöglicht es auch Laien, außergewöhnliche Fondant-Torten schnell und einfach zu backen.

Die Gründer

Gründerin von Clever Cakes und Entwicklerin der vorgefertigten Torten-Dekoration ist Elina Hoffmann. Die Hobbybäckerin liebt es, für ihre Freunde und Familie ausgefallene und einzigartige Motiv-Torten zu backen.

Diese Torten eignen sich hervorragend als Geschenk, aber die Herstellung ist sehr zeitaufwändig. Zudem braucht man ein gewisses Talent zum Backen.

Um es jedem zu ermöglichen, einfach und schnell einzigartige Torten mit kunstvollen Dekorationen zu zaubern, gründete die Hobbybäckerin Clever Cakes. Mit der fertigen Fondant-Hülle für Kuchen ist es auch Laien möglich, einfach und schnell eine Fondant-Torte selber zu machen und mit dem fertigen Design jeden Kuchen aufzuwerten.

Fertiges Torten-Design aus Fondant

Der zuckrige Außenüberzug im professionellen Design besteht aus Fondant, eine weiche Zuckermasse, die über den Kuchen gestülpt wird.

Damit kann man ganze Torten überziehen oder, ähnlich wie mit Knete, schöne Zuckerelemente zur Dekoration formen.

Das Clever Cakes-Paket umfasst neben der fertigen Fondant-Hülle auch Rand-Dekorationen wie eine Kordel oder ein Band. Ebenfalls im Set enthalten sind Zucker-Dekorationen für Torten, wie etwa Sterne oder Blumen, ein Zuckerkleber und eine passende Backform.

Mit Clever Cakes kann jeder ganz einfach und ohne Zeitaufwand ausgefallene Fondant-Torten mit einzigartigem Design zaubern:

1. Tortenboden in der mitgelieferten Backform backen
2. Creme zubereiten
3. Tortenboden und Creme vorsichtig in die vorgefertigte Kuchen-Hülle aus Fondant schichten und im Kühlschrank fest werden lassen
4. Die mit Kuchen gefüllte Fondant-Hülle umdrehen
5. Zum Schluss noch die mitgelieferte Zucker-Dekoration anbringen
6. Fertig ist die selbstgemachte Fondant-Torte! 😋

Damit erspart man sich eine aufwendige Zubereitung des Fondants und hat eine Zeitersparnis von teilweise 3 bis 4 Stunden – und kann trotzdem mit dem Torten-Kunststück beeindrucken! 🤩

Ich habe immer noch das Gefühl, die Torte selbst zu machen. Nur habe ich mir kleine Hilfsmittel dazu geholt, damit das Kneten, Formen und Streichen nicht mehr so viel Zeit in Anspruch nimmt.

Um die fertigen Torten-Designs aus Fondant auf dem Markt zu etablieren, benötigt die Gründerin von Clever Cakes eine Investitionssumme von 50.000 Euro. Dafür bietet Elina Hoffmann 20 % der Unternehmensanteile. Kommen die Löwen hier auf den Geschmack und nehmend das Angebot an?

So lief der Pitch/Deal

Die Löwen finden die Idee sehr interessant. Die Tatsache, dass die Herstellung und der Vertrieb relativ leicht optimiert werden kann, kommt bei den Löwen gut an. Die ersten Umsatzzahlen sind auch super.

Judith Williams und Dagmar Wöhrl beraten sich. Man hört raus, dass der relativ hohe Preis noch etwas skeptisch macht. Von der Gründerin und den Zahlen sind sie aber begeistert. Das weibliche Löwen-Duo ist überzeugt und bietet zusammen 60.000 Euro für 30 % der Firmenanteile. Auch Georg Kofler macht ein Angebot – den gewünschten Deal von 50.000 Euro für 20 %.
Da 30 % Anteile doch etwas viel sind, entscheidet sich die Gründerin für den Deal mit Georg Kofler.